ВКонтакте Facebook RSS

Правила винодела

Mdash Правила винодела Mdash
Невмешивающийся винодел
Лучшие виноделы мира не раз повторят вам, что вино создается на винограднике. Когда виноград убран и доставлен на винодельню, они стараются как...
19 января | 13:02
Mdash Правила винодела Mdash
Seresin Estate, Marlborough New Zealand
Препарат 500
22 сентября некоторые виноделы и виноградари по всему миру отпраздновали то, что может быть названо «Международным днем навоза». В этот день, а...
27 сентября | 11:26
Mdash Правила винодела Mdash
Профессор Левого берега
Недавно журнал Decanter назвал Жака Буассно (Jacques Boissenot) «виноделом десятилетия». Имя Буассно не очень известно даже продвинутым любителям вина и...
19 июля | 16:45

Mdash Правила винодела Mdash
Опасности профессии
Тони Ли, винодел из Австралии, задумался об опасных профессиях и решил, что работа винодела не менее вредна для здоровья, чем пилота-испытателя,...
24 июня | 15:36
Mdash Правила винодела Mdash
Титулованный винодел Оливье Хумбрехт (с красной рубашке) http://www.thewanderingpalate.com
Оливье Хумбрехт
Винодел с мировым имением из французского винодельческого района Эльзас объясняет, как он планирует адаптировать свои виноградники в связи с...
11 марта | 20:34
Mdash Правила винодела Mdash
Forbes
Ответ баронессы
Известный дизайнер Карл Лагерфельд встретился с баронессой Филиппиной де Ротшильд и задал ей несколько вопросов на тему: «По каким критериям...
16 февраля | 10:01

Mdash Правила винодела Mdash
По обеим сторонам Атлантики существует общее мнение, что мадам Лалу Бизе-Лерой - ярчайшая звезда среди всех ведущих виноделов района
Звезда Бургундии
В Бургундии она имеет много критиков. Ее бизнес называют «высокомерным», цены «неприличными», а некоторые производители обвиняют ее в...
21 сентября | 19:38
Mdash Канада Mdash
«Божьи» создания
У виноградников довольно много естественных врагов. Например, отдельные виды птиц, любящих сладкую мякоть ягод. Неравнодушны к винограду также...
03 февраля | 13:47
Mdash Любопытно Mdash
Семь вкусов
Профессор Барри Смит (Barry Smith), директор Института философии Лондонского университета (Institute of Philosophy, University of London), предлагает расширить палитру...
02 февраля | 13:52
Mdash Америка Mdash
Круглая дата шардоне
Шардоне - самое популярное в мире белое вино, которое известно людям вот уже на протяжении веков. Но в Америке этот сорт появился не так уж давно...
02 февраля | 11:18
Mdash Америка Mdash
Американский Мускат
Еще несколько лет назад вино, произведенное из этого сорта винограда, винные критики предпочитали не замечать и отзывались о нем крайне...
31 января | 15:25
Mdash Рынок Mdash
Европейцы жаждут скидок
В период экономического кризиса потребители становятся все более бережливыми. Дорогостоящие продукты пользуются меньшим спросом, и...
30 января | 21:08