войти
зарегистрироваться
04
февраля 2012
Важно:
Французские апелясьоны. Что нового?
Неоднозначная реформа
ЮАР. Экспорт 2011
Американский Мускат
Эволюция вина
Новости
Лайфстайл
Фото
Чтиво
Колонки
Обучение
Видео
О проекте
Эноквиз
Статьи
Бутик
Аукцион
Афера
Бренд
Великие
Вино и...
Год
Дегустация
Исследование
Лайфстайл
Личность
Любопытно
Место
Новый Свет
Обучение
Рейтинг
Русское
Рынок
Сорт
Старый Свет
Технология
Главная
Обучение
Потребителю
Потребителю
Потребителю
Cочетание вина и еды
Сразу скажем, что идеального правила на все случаи жизни нет и быть не может! Это не таблица умножения с заранее известным ответом. Слишком много...
Вино и...
,
Обучение
02 сентября | 13:41
Потребителю
Расширение винного кругозора
Вам нравится какое-то сортовое вино, например, Шардоне. Вы к нему привыкли. Двигаясь между полок винного отдела супермаркета, вас поражает...
Вино и...
,
Обучение
26 августа | 14:16
Потребителю
Оценка вин. Балльные системы
На полках магазинов представлены десятки, если не сотни тысяч вин. Как разобраться в них, как узнать какое вино лучше и насколько лучше? У...
Вино и...
,
Дегустация
,
Обучение
22 апреля | 13:19
Потребителю
Температура подачи вина
Температура, при которой подается вино, оказывает огромное влияние на то, как мы ощущаем его аромат и вкус. Различные стили вин должны...
Вино и...
,
Обучение
11 марта | 15:48
Потребителю
Вино в массы
Многие мировые винные бренды производят свою продукцию в огромных количествах. Эти вина привлекают потребителей своей низкой ценой, но не...
Обучение
,
Рынок
29 ноября | 17:28
Потребителю
Бургундская классификация
Бургундские виноградники создают замысловатую мозаику из небольших участков виноградников, сильно отличающихся друг от друга по типам почв,...
Место
,
Обучение
,
Старый Свет
15 июня | 07:48
Потребителю
Как оценить «тело» вина?
«Тело» вина – одна из основных характеристик, когда дело доходит до дегустации и характеристик стиля вина. «Тело» играет основную роль в...
Обучение
,
Сорт
20 апреля | 15:05
Потребителю
Бокалы к бою!
Один из самых знаменитых винных критиков и популяризаторов вина, англичанин Оз Кларк, как-то заметил, что для вина главное – настроение
Вино и...
,
Обучение
11 марта | 12:44
Потребителю
Почему вино «сухое»?
Термин «сухое вино» особый. Он не может восприниматься буквально, поскольку вино является жидкостью. В этом смысле, понятие «сухой» является...
Обучение
,
Технология
26 января | 16:20
1
2
Канада
«Божьи» создания
У виноградников довольно много естественных врагов. Например, отдельные виды птиц, любящих сладкую мякоть ягод. Неравнодушны к винограду также...
Вино и...
,
Любопытно
,
Место
03 февраля | 13:47
Любопытно
Семь вкусов
Профессор Барри Смит (Barry Smith), директор Института философии Лондонского университета (Institute of Philosophy, University of London), предлагает расширить палитру...
Вино и...
,
Любопытно
02 февраля | 13:52
Америка
Круглая дата шардоне
Шардоне - самое популярное в мире белое вино, которое известно людям вот уже на протяжении веков. Но в Америке этот сорт появился не так уж давно...
Вино и...
,
Место
,
Сорт
02 февраля | 11:18
Америка
Американский Мускат
Еще несколько лет назад вино, произведенное из этого сорта винограда, винные критики предпочитали не замечать и отзывались о нем крайне...
Вино и...
,
Рынок
,
Сорт
31 января | 15:25
Рынок
Европейцы жаждут скидок
В период экономического кризиса потребители становятся все более бережливыми. Дорогостоящие продукты пользуются меньшим спросом, и...
Вино и...
,
Любопытно
,
Рынок
30 января | 21:08