войти
зарегистрироваться
07
октября 2024
Важно:
Низкоалкогольные новозеландские
Падение Первой группы
Урожай. Риоха 2013
Италия 2013. Хороший год
вино/час
Новости
Лайфстайл
Фото
Чтиво
Колонки
Обучение
Видео
О проекте
Эноквиз
Статьи
Бутик
Бренд
(+)
Вино и...
(+)
Лайфстайл
(+)
Любопытно
(+)
На здоровье
(+)
Новый Свет
(+)
Старый Свет
(+)
Главная
Тэги: Рынок,Технология
Тэги: Рынок,Технология
Технология
Бумажная бутылка
Британский производитель бумажной тары GreenBottle совместно с калифорнийским производителем вина Truett-Hurst договорились о выпуске первой в мире винной бутылки из бумаги
Любопытно
,
Рынок
,
Технология
07 ноября | 14:08
Технология
Идентификация Beychevelle
Как и во многих других хозяйствах Бордо, в Château Beychevelle всерьез озабочены проблемой подделок, которая становится все более актуальной на азиатских рынках
Вино и...
,
Рынок
,
Технология
31 июля | 10:42
Технология
Определения OIV
Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) одобрила новые определения «низкоалкогольных» и «деалкоголизированных» вин
Вино и...
,
Рынок
,
Технология
10 июля | 11:42
Технология
Пакет для остатков
Проблема хранения недопитого вина или «как сделать так, чтобы вино оставалось еще какое-то время в хорошем состоянии», стоит давно и пока не нашла простого решения. Может быть эта новинка поможет продлить открытому вину жизнь?
Вино и...
,
Любопытно
,
Рынок
,
Технология
17 мая | 12:07
Технология
Сабли в сторону!
Бутылку, закрытую такой пробкой, вряд ли удастся эффектно открыть с помощью сабли. Если вы поклонник сабража, то эта технология вас не прельстит, но если вам нужно за пять минут открыть, например, 100 бутылок вина, то она точно придется вам по душе...
Любопытно
,
Рынок
,
Технология
11 мая | 12:58
Технология
Вино в кегах
В новозеландском Окленде в нескольких барах и ресторанах начали предлагать вина, которые поставляются в кегах
Вино и...
,
Рынок
,
Технология
27 марта | 12:18
Технология
Колбу красного, пожалуйста!
Стеклянные колбы для вина, изобретенные во Франции, или Wine in a Tube (WIT) становятся все более популярными. Не стоит удивляться, если в скором времени при заказе бокала вина в ресторане, вам принесут нечто подобное
Любопытно
,
Рынок
,
Технология
26 марта | 13:08
Вино и…
Винная упаковка и окружающая среда
Если вам когда-нибудь приходилось поднимать хотя бы на второй этаж по лестнице ящик с бутылками вина, вы представляете себе, насколько это тяжело. И вы примерно можете оценить, сколько энергии, усилий и денег тратится на то, чтобы перемещать те 3 млрд ящиков вина,...
Вино и...
,
Рынок
,
Технология
06 марта | 22:23
Технология
На стекле
На что только не идут производители вина, чтобы покупатели выделили их продукцию среди тысяч бутылок, заполняющих полки супермаркетов. Порой кажется, что те усилия и средства, которые они потратили на создание винных этикеток, лучше бы они направили на улучшение...
Любопытно
,
Рынок
,
Технология
20 февраля | 23:45
Технология
Пузырьки защитят Chateau Palmer
Бордоское Chateau Palmer начало сотрудничество с компанией Pooftag, занимающейся системами защиты подлинности и качества различных типов товаров. Благодаря технологии Bubble tag («код с пузырьками») в хозяйстве надеются защитить продукцию от подделок
Бренд
,
Рынок
,
Технология
16 января | 15:43
Технология
Вино на розлив
В винной упаковке потихоньку наращивает обороты новый тренд, основанный на технологии, позаимствованной виноделами у пивоваров. Некоторые рестораны стали использовать кеги (металлические емкости для хранения и транспортировки в основном пива) не только для пива,...
Любопытно
,
Рынок
,
Технология
02 декабря | 13:25
Технология
Вино в бумаге
В Англии выпустили первую в мире бутылку для вина, сделанную из бумаги. Компания-разработчик сейчас ведет переговоры с ведущей сетью супермаркетов и уверяет, что экологичные винные бутылки появятся на прилавках уже в начале следующего года
Любопытно
,
Рынок
,
Технология
25 ноября | 12:11
Технология
Избавление от мигрени
Новый штамм дрожжей разработан в канадском Университете Британской Колумбии. Ученый из Ванкувера «убрал» из красного вина головную боль
На здоровье
,
Рынок
,
Технология
16 февраля | 16:16
Испания
Испанский Icewine
Винодельческий регион Penedès впервые в испанской истории утвердил новый апелясьон DO Vino Dulce de Hielo или Vi Dolç del Fred, предусматривающий производство Icewine
Рынок
,
Старый Свет
,
Технология
26 июля | 12:03
Репортаж
Icewine из Испании
Если вы думаете, что ледяные вина производятся исключительно в странах с холодным климатом, то ошибаетесь. В Испании уже давно производят ледяное вино Gramona Vi de Gel с использованием искусственно замороженного винограда
Рынок
,
Старый Свет
,
Технология
26 июля | 11:56
Франция
Roederer меняет цвет
Известный производитель шампанских вин Louis Roederer в желании избежать вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, переходит на бутылки коричневого цвета. Забота о потребителях превыше всего
Рынок
,
Старый Свет
,
Технология
09 июля | 11:00
Технология
Виномашина
В некоторых магазинах штата Пенсильвания вино начали продавать в киосках-автоматах. Бездушные машины функционируют в соответствии с общим графиком реализации алкоголя в штате
Новый Свет
,
Рынок
,
Технология
28 июня | 10:47
Технология
Wine-in-bag
Только недавно мы сообщали о необычной упаковке для вина, используемой в Великобритании, и вот новое сообщение на эту тему. Кто сказал, что вино и майонез не сочетаются?
Рынок
,
Технология
24 июня | 14:39
Вино и…
Винная крепость
Может ли тонкое вино иметь крепость 14% алкоголя? А 15%? Влияет ли это на истинное качество вина и его восприятие? Что лучше на вкус: богатые, концентрированные или легкие, освежающие вина?
Лайфстайл
,
Рынок
,
Технология
21 апреля | 12:33
Франция
Бордо, en primeur, биодинамика
На этой неделе в Бордо проходила большая дегустация вин en primeur нового урожая 2009. По мнению многих специалистов, этот год относится к одному из лучших за всю историю данного винодельческого района Франции
Рынок
,
Старый Свет
,
Технология
09 апреля | 13:06
Америка
Бизнес на блогах
Социальные сети становятся все более лакомым кусочком для винодельческих хозяйств со всего мира. Они позволяют виноделам не только общаться напрямую с потребителями, но также способствуют продвижению и рекламе брендов
Новый Свет
,
Рынок
,
Технология
30 марта | 13:47
Технология
Новая бутылка
В Шампани объявили о начале выпуска облегченных бутылок, что приведет к уменьшению вредных выбросов в атмосферу. К 2020 году их планируется уменьшить на 25%
Рынок
,
Старый Свет
,
Технология
19 марта | 13:48
Италия
Безалкогольное
Новое безалкогольное вино появилось на итальянских прилавках. По крепости его можно сравнить с обыкновенным кефиром, и таким образом итальянцы надеются бороться с алкоголизмом в стране
Рынок
,
Технология
09 марта | 10:41
Новый Свет
Раздень и выпей
Компания ZORK выпустила новую пробку для винных бутылок. По сравнению с винтовыми пробками и традиционными корковыми, она обладает рядом преимуществ
Новый Свет
,
Рынок
,
Технология
22 февраля | 12:03
Рынок
Кто продает больше всего вина в мире?
Через магазины этой сети только в Британии каждый год продается около 320 млн бутылок вина или каждая четвертая бутылка. Средняя цена бутылки вина у них составляет примерно 6,5 долларов, что ниже средней цены по стране в 6,80 долларов
Рынок
,
Старый Свет
,
Технология
03 февраля | 17:00
Опрос
Мы хотели бы узнать о Вашем отношении к современным грузинским винам...
Пробовал, буду покупать и советовать
Мне они не интересны
Пробовал, больше не хочу
Не пробовал, где купить?
Трудно сказать, не все однозначно
ответить
349
Домов шампанских вин существует на сегодняшний день в Шампани. Вместе они ежегодно генерируют доход, оцениваемый в сумму порядка 4,4 млрд евро
Новости
Место для лучших. Грузинских
Интернет-портал hvino.com запустил первый онлайн-каталог грузинского вина, предназначенный для международной аудитории покупателей, интересующихся грузинской продукцией, и предлагающий независимый рейтинг грузинских вин
Вино и...
,
Любопытно
,
Рейтинг
02 апреля | 10:06
Молдавия. Рождение бренда
На выставке ProWein 2014 состоялась официальная презентация-запуск Национального винного бренда Молдовы. Отныне все высококачественные вина страны могут маркироваться соответствующим логотипом, а продвижение вин Молдовы на внешних рынках будет происходить под...
Место
,
Новинка
,
Рынок
02 апреля | 09:39
Лучший сомелье. XIV
В финале XIV конкурса, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье (РАС), был определен «Лучший сомелье России»
Вино и...
,
Конкурс
,
Русское
02 апреля | 09:07
Московский салон Guía Peñín
23 апреля в Москве пройдет профессиональный винный салон Guía Peñín 2014, на котором винный критик Хосе Пеньин обещает лично представить свою подборку лучших вин Испании
Анонс
,
Дегустация
,
Русское
06 марта | 15:16
вино/час
Французский интернет-магазин La Feuille de Vigne, специализирующийся на продаже вин, подсчитал, какое количество времени придется работать людям из разных стран, чтобы приобрести бутылку вина
Исследование
,
Лайфстайл
,
Любопытно
05 марта | 20:09
14 сомелье?
В этом году право на титул «Лучшего сомелье России» получит еще один человек – финал ежегодного Российского конкурса сомелье пройдет 14 марта в Москве
Анонс
,
Вино и...
,
Русское
28 февраля | 17:50
Молдавский бренд
Молдавские виноделы намерены заняться продвижением своих вин на мировых рынках: 23 марта на выставке ProWein в Дюссельдорфе состоится официальная презентация национального бренда Wine of Moldova
Бренд
,
Новинка
,
Рынок
26 февраля | 15:02