ВКонтакте Facebook RSS

Технология

Mdash Технология Mdash
Содержит сульфиты!
Потребители часто обращают внимание на надпись, которая присутствует практически на всех винных этикетках: «Содержит сульфиты». Естественно,...
05 октября | 16:46
Mdash Технология Mdash
National Geographic Society
Тайная органика
Известно, что цены на такие органические продукты, как, например, органическое молоко, всегда выше, чем на обычные аналогичные товары. Но что...
08 апреля | 14:45
Mdash Технология Mdash
TARLANT
Дата дегоржажа
Дом шампанских вин Lanson начал указывать на бутылках со своим шампанским дату дегоржажа. Ввести подобную практику и других производителей...
29 марта | 21:36

Mdash Технология Mdash
Создатели вдов
Винный обозреватель журнала Wine Spectator Брюс Сандерсон рассказывает о том, как создается знаменитое шампанское Veuve Clicquot
19 марта | 10:35
Mdash Технология Mdash
Гранатовый, вишневый, кирпичный?
Какой цвет у красного вина? Вопрос не так прост, как это кажется на первый взгляд. Для многих профессионалов сочность цвета красного вина –...
17 марта | 16:14
Mdash Технология Mdash
Осторожно, сульфиты!
Производители и виноделы уже много веков ищут способы защиты от порчи вина. Идеального средства не найдено, но обнаружены вещества, которые...
24 ноября | 21:55

Mdash Технология Mdash
Дым и алкоголь
Производитель «виноградного сока для вина 21-го века», один из основателей компании Memstar из Мельбурна, считает, что повсеместное применение...
12 ноября | 11:27
Mdash Технология Mdash
Натуральная пробка до сих пор считается одним из лучших материалов для укупорки сосудов
Рекоркинг
Согласно греческой мифологии наивысшим искусством укупорки сосудов владел бог Гермес. Он единственный из жителей Олимпа умел закрыть сосуд...
21 сентября | 20:01

Первая страница Предыдущая страница 1 2 Следующая страница Последняя страница


Mdash Любопытно Mdash
Славные формы
Одно из австралийских вин получило международную награду не столько за содержимое, сколько за форму или, если хотите, за воплощение успешной...
21 мая | about 14 hours
Mdash Технология Mdash
Пакет для остатков
Проблема хранения недопитого вина или «как сделать так, чтобы вино оставалось еще какое-то время в хорошем состоянии», стоит давно и пока не...
17 мая | 12:07
Mdash Америка Mdash
The Daily Telegraph
Чего хотят женщины?
Американские маркетологи от вина решили всерьез взяться за освоение «женской территории» - на свет появляется все больше брендов,...
15 мая | 11:05
Mdash Франция Mdash
Вино в Париже
Несмотря на то, что Париж отсутствует на официальной винной карте Франции, в городе и его окрестностях расположено около 150 виноградников…
14 мая | 16:48
Mdash Франция Mdash
2011. Мнение критиков
Единодушны или расходятся во мнениях относительно винтажа 2011 негоцианты и винные критики? Какое вино с их точки зрения было лучшим?
14 мая | 10:47