войти
зарегистрироваться
08
октября 2024
Важно:
Урожай. Риоха 2013
вино/час
Падение Первой группы
Италия 2013. Хороший год
Низкоалкогольные новозеландские
Новости
Лайфстайл
Фото
Чтиво
Колонки
Обучение
Видео
О проекте
Эноквиз
Статьи
Бутик
Аукцион
Бренд
Великие
Вино и...
Выставка
Год
Дегустация
Исследование
Лайфстайл
Личность
Любопытно
Место
Новый Свет
Обучение
Рейтинг
Русское
Рынок
Сорт
Старый Свет
Технология
Главная
Обучение
Обучение
Начинающему
Готовимся к дегустации: посуда, температура и другие маленькие секреты
Стать принцессой Золушке помогли вещи – карета, платье и… хрустальные туфельки. Чтобы вино предстало особой королевских кровей и полностью раскрыло себя, ему тоже необходимо нечто большее, чем просто приобретение оного в магазине
01 апреля | 14:45
Начинающему
Сравнительные дегустации и их полезный опыт
Человек склонен искать способы совместить приятное с полезным. Дегустация вина – занятие всегда приятное. Еще приятнее дегустировать вина в компании друзей. Но, как правило, в компании одной бутылкой вина не обойдешься. Покупать несколько одинаковых бутылок вина –...
Дегустация
,
Обучение
24 марта | 15:05
Начинающему
Красное и белое
Возможно, некоторые удивятся тому факту, что виноград имеет неокрашенный сок. Но самая красная (даже черная) ягода винограда содержит внутри себя сок, который имеет слегка сероватую окраску
Обучение
,
Технология
16 марта | 21:02
Потребителю
Бокалы к бою!
Один из самых знаменитых винных критиков и популяризаторов вина, англичанин Оз Кларк, как-то заметил, что для вина главное – настроение
Вино и...
,
Обучение
11 марта | 12:44
Начинающему
Руководство по потреблению вина
Довольно часто новички задают множество самых разнообразных вопросов, ответы на которые вроде бы очевидны. Высоколобые профессионалы и эксперты редко снисходят до простых и доходчивых объяснений, но мы придерживаемся другой точки зрения. Надеемся, что это пока еще...
Обучение
15 февраля | 12:35
Ценителю
Вино, дуб и бочка
Подобно тому, как повар может добавлять пряности и специи для улучшения вкуса блюда, так и винодел использует дуб для регулировки вкуса, аромата и текстуры своих вин
Обучение
,
Технология
02 февраля | 16:13
Потребителю
Почему вино «сухое»?
Термин «сухое вино» особый. Он не может восприниматься буквально, поскольку вино является жидкостью. В этом смысле, понятие «сухой» является противоположным понятию «сладкий». Аналогичные понятия существуют и в других языках
Обучение
,
Технология
26 января | 16:20
Начинающему
Виноградные сорта
Человек начинает сталкиваться с виноградом с раннего детства, но поначалу он имеет дело только со столовыми сортами, которые употребляет в еду. У этих сортов низкая кислотность, умеренный вкус, а тонкая кожура ягод делает их приятными для еды
Обучение
,
Сорт
22 января | 19:22
Начинающему
Как виноград становится вином
Как так получается, что из сладкого винограда вдруг получается сухое вино? Почему мы называем его «сухим» и почему именно виноград среди всех других ягод-овощей-фруктов является идеальным сырьем для производства вина?
Обучение
,
Технология
14 января | 19:55
2
3
4
5
6
Рубрики
Начинающему
Потребителю
Ценителю
Материалы
Вопрос
Тест
Любопытно
Место для лучших. Грузинских
Интернет-портал hvino.com запустил первый онлайн-каталог грузинского вина, предназначенный для международной аудитории покупателей, интересующихся грузинской продукцией, и предлагающий независимый рейтинг грузинских вин
Вино и...
,
Любопытно
,
Рейтинг
02 апреля | 10:06
Рынок
Молдавия. Рождение бренда
На выставке ProWein 2014 состоялась официальная презентация-запуск Национального винного бренда Молдовы. Отныне все высококачественные вина страны могут маркироваться соответствующим логотипом, а продвижение вин Молдовы на внешних рынках будет происходить под...
Место
,
Новинка
,
Рынок
02 апреля | 09:39
Новости
Лучший сомелье. XIV
В финале XIV конкурса, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье (РАС), был определен «Лучший сомелье России»
Вино и...
,
Конкурс
,
Русское
02 апреля | 09:07
Анонс
Московский салон Guía Peñín
23 апреля в Москве пройдет профессиональный винный салон Guía Peñín 2014, на котором винный критик Хосе Пеньин обещает лично представить свою подборку лучших вин Испании
Анонс
,
Дегустация
,
Русское
06 марта | 15:16
Любопытно
вино/час
Французский интернет-магазин La Feuille de Vigne, специализирующийся на продаже вин, подсчитал, какое количество времени придется работать людям из разных стран, чтобы приобрести бутылку вина
Исследование
,
Лайфстайл
,
Любопытно
05 марта | 20:09